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STI
Unterkunft & Verpflegung

Compass Group (Schweiz) AG

Mitglied seit:

Dezember 2020
Die Compass Group (Schweiz) AG ist mit den sektorspezifischen Marken Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services und Compass Catering in der Unternehmensgastronomie, im Eventcatering, im Bereich Guest Services und Hospitality Services sowie mit Compass Consulting im Bereich Gastronomie-Planung, Marketing und Kommunikation tätig. Als erste internationale Anbieterin der Unternehmensgastronomie hat sich die Compass Group auf globaler Ebene verpflichtet, bis 2050 im operativen Bereich und in sämtlichen Lieferketten eine CO2-neutrale Klimabilanz zu erreichen und bereits bis 2030 will die Compass Group (Schweiz) AG im eigenen Betrieb (Scope 1 & 2) klimaneutral operieren.
Grösse
250-999
Website
www.welcome.compass-group.ch/

B Corp seit

December 2020

Ziel 1

  • In Arbeit
Kerngeschäft
Bis 2030 reduzieren wir die gesamten Lebensmittelabfälle in allen Einheiten, vor und nach dem Konsum, um 50 % gegenüber 2019 (Geschäftsjahr).*
* Massnahmen zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen (insgesamt 405’632 l Lebensmittelabfälle); die restlichen Lebensmittelabfälle werden zur Erzeugung von Biogas verwendet.

Ziel 2

  • In Arbeit
Interne Abläufe
Bis 2030 erreichen wir bei Scope 1 & 2 Netto-Null, gemäss unserem validierten SBTi-Ziel in 2023, und decken den verbleibenden Scope 3 bis 2050 ab.*
* Bei konzernweiter Ausrichtung auf die Science Based Targets Initiative (SBTi) (https://sciencebasedtargets.org/companies-taking-action#table).

Ziel 3

  • In Arbeit
Interne Abläufe
Bis 2030 erreichen wir eine durchschnittliche Geschlechtergleichstellung in unseren Führungspositionen von 40%.*
* Derzeit liegt das Geschlechtergleichgewicht in Führungspositionen im gesamten Unternehmen bei 32%.

Ziel 4

  • In Arbeit
Interne Abläufe
Bis 2030 verwenden wir zu 100% nachhaltige oder recycelbare Materialien zum Mitnehmen.*
* Nachhaltig bedeutet: aus erneuerbaren, biologisch abbaubaren oder fermentierbaren Rohstoffen. Wir setzen reCIRCLE-Materialien ein, wo immer dies möglich ist, um Einwegprodukte zu vermeiden.

Ziel 5

  • In Arbeit
Kerngeschäft
Bis 2025 erhöhen wir den Verkauf pflanzlicher Gerichte auf 50% unserer jährlichen Menüplanung, gegenüber einem Anteil pflanzlicher Gerichte in der Jahresplanung bei 35% in 2022.

Umfang der Zusicherungen

Die Compass Group ist auf verschiedenen Märkten der Welt über eine Reihe von Tochtergesellschaften mit klaren operativen und kommerziellen Grenzen tätig. In der Schweiz ist das Unternehmen durch die Compass Group Schweiz AG vertreten. Die im Rahmen vom-STI Programm eingegangenen Ziele beziehen sich auf die Nachhaltigkeitspolitik der Compass Group Schweiz AG. Diese ist daher für deren Umsetzung in ihrem Tätigkeitsbereich verantwortlich. Wo diese Ziele die Nachhaltigkeitsstrategie der Gruppe direkt verstärken, wird dies im Wortlaut besonders erwähnt.