Qu’obtient-on lorsque deux B Corps zurichoises partagent un toit, un état d’esprit et une vision ? Un sac à café révolutionnaire, bien sûr !
QWSTION et ViCAFE se sont associés pour créer une pochette à café réutilisable fabriquée à partir du Bananatex® de QWSTION, un matériau 100 % sans plastique et compostable. Il s’agit d’un partenariat aussi innovant que durable, qui a débuté par une conversation il y a plus de deux ans.
Crédit photo : © ViCAFE
Christian (QWSTION) et Pascal (ViCAFE) se sont rencontrés lors d’un événement organisé dans le cadre de l’initiative Made in Zurich en 2022. Tous deux étaient alors en train de suivre le processus de certification B Corp et ont tout de suite sympathisé. Au cours de leur conversation, une idée a commencé à germer : Et si l’emballage du café pouvait être réimaginé de manière à respecter les valeurs des deux entreprises ?
Aujourd’hui, cette idée est devenue réalité. Leur collaboration a abouti à un produit qui ne se contente pas de fournir du café, mais qui est porteur d’une vision de l’agriculture régénératrice et d’une conception véritablement durable.
« Du linéaire au circulaire, des déchets aux ressources – notre sac à café réutilisable et compostable pour ViCAFE prouve que de meilleures solutions sont possibles et que la collaboration est essentielle. Nous pouvons tous être le changement que nous voulons voir dans ce monde. »
– Christian Paul Kaegi, Cofondateur de QWSTION
QWSTION n’est pas étranger à l’innovation. Fondée sur la conviction que les objets du quotidien devraient être mieux conçus, elle a révolutionné le monde des sacs fonctionnels en utilisant Bananatex®, un tissu fabriqué à partir de fibres de bananier. Originaires des Philippines, ces bananiers prospèrent sans apport extérieur, ce qui en fait l’exemple ultime du recyclage des ressources naturelles.
De sa durabilité à sa compostabilité, Bananatex® n’est pas seulement un matériau, c’est un mouvement vers des matériaux qui rendent à la planète ce qu’elle lui doit.
En revanche, ViCAFE est connue pour offrir aux amateurs de café des grains de grande qualité, provenant directement de cultivateur·trices qui partagent sa vision de l’agriculture responsable. L’accent est mis sur des partenariats durables et des cafés exceptionnels, L’activité de ViCAFE va au-delà de la tasse, en plaidant pour des pratiques équitables et un impact positif tout au long de la chaîne d’approvisionnement.
» En tant que fabricant de produits alimentaires et de boissons, la réponse à la circularité n’est pas toujours évidente. Cependant, nos emballages constituent une opportunité de transformation. Nous voulions offrir à nos client·es une option circulaire et sans déchets pour les grains de café dans notre torréfaction. Le matériau innovant de QWSTION s’aligne parfaitement sur nos valeurs d’approvisionnement en produits naturels de haute qualité. »
– Pascal Herzog, directeur d’exploitation chez ViCOLLECTIVE
La pochette réutilisable, conçue spécialement pour conserver la fraîcheur du café, coûte 25 CHF et est dotée d’un couvercle :
En outre, chaque pochette est fabriquée à la main dans l’atelier de QWSTION à la Werkstadt CFF, par Omar, le spécialiste de la réparation et du développement de QWSTION.
Lors du lancement de leur collaboration à Zurich le 20 novembre, Christian (QWSTION) et Pascal (ViCAFE) ont partagé avec nous que pour eux, la certification B Corp est plus qu’un label – c’est une plateforme pour trouver des partenaires partageant les mêmes idées et travailler à des objectifs communs. (Et ils ne sont pas les seuls – Voici une autre collaboration B Corp suisse pour vous inspirer encore plus !)
Leur collaboration est la preuve que la communauté B Corp ne se contente pas d’encourager les idées, mais les concrétise, créant des effets d’entraînement qui s’étendent bien au-delà de leurs entreprises individuelles.
Le sachet n’est qu’un début. QWSTION et ViCAFE étudient déjà comment cette solution d’emballage pourrait être adaptée à d’autres produits, repoussant ainsi les limites de ce qu’il est possible de faire avec des matériaux durables.
Pour l’instant, vous pouvez vous procurer cette pochette QWSTION remplie de café ViCAFE au ViCAFE’s Cafe and Roastery à Zurich Altstetten.
Le collectif remet en question la façon dont les choses sont conçues, fabriquées et utilisées, afin de trouver de meilleurs moyens qui profitent à la fois aux humains et à la nature. Depuis 2008, il fabrique des sacs et des articles de tous les jours à partir de plantes et non de plastique, qui allient responsabilité, fonctionnalité et esthétique intemporelle.
QWSTION est leur réponse.
ViCAFE torréfie du café de spécialité à Zurich Altstetten et exploite actuellement 18 bars à espresso à Zurich, Bâle et Eglisau. Notre café torréfié est également disponible en ligne, dans certains magasins de détail suisses et pour les clients B2B. Nous accordons une grande importance à nos relations avec les producteurs de café : nous nous approvisionnons exclusivement auprès de fermes que nous avons visitées personnellement et qui s’engagent à améliorer continuellement leurs pratiques agricoles.
